3-4 potatisar
1/2 purjolök
Skala, skiva/tärna
Täck med vatten
Grönsaksbuljong, 1 tärning
Koka till mjukt (ca 5 min efter uppkok)
Mixa
Smaka av med salt/peppar/gräslök
Frys bacon (1 pkt)
Skiva supertunt, dela
Grilla i ugn på bakplåtspapper (ca 225 gr >10 min)
Serera i skålar, smula grillad bacon på toppen
Ev tryffel/tryffelolja för den som så önskar
